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还有就是有些店铺的经营有明显的淡旺季之分,这就需要合理安排。通常旺季需要的人手多,这时就可以适当增加员工。但是也不能增添太多的固定店员,否则到淡季时,会无形中增加你的开支。最好的办法是,旺季时,在少数的固定店员外增加一些临时性的兼职类店员。淡季时,许多事情可由奶茶店主自己干。这样就可以使人力资源成本降到最低。
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来源:厝内小眷村官网总部
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