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03厝内小眷村的用户,从初中到40岁都有,最集中的还是学生群体。而且不局限于上海,微博、朋友圈里,经常有人出差、旅行到上海,都要到门店打卡。
4、小学生对小礼物等东西很喜欢,不在于钱多少,一定要搞这样的活动。比如六一儿童节前,厝内小眷村海报:凡喝满十杯以上者,都有礼物相赠!虽然小礼物只是笔记本、圆珠笔、小扇子等不值钱的小东西,但很多同学会为了得到这些小礼品,努力的喝满十杯、二十杯,家长们即使知道喝厝内小眷村的这些钱不知道能买多少小礼物,也不会惹得孩子不高兴。总之,在学校周围卖东西,一定要让学生感觉到很开心,东西不重要,关键是那种感觉。
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10 年后他已经有了 500 家店。我相信当时他向我询问时也在怀疑自身承接挑战的能力,但是发展到今天的市场环境,不管企业家有没有这种能力,都必须接受层出不穷的变化,这背后支撑可持续动力到底是什么?
奶茶本身就是一种即买即走的快饮,在不影响产品和服务之路昂的情况下,当然是顾客流动速度更快更好。顾客流动速度快,就意味着奶茶店的翻台率高,奶茶店的营业额自然也就更高。但如果是因为季节性变故,服务质量不佳,产品品质不佳等情况影响奶茶店顾客的流动速度,那一定要及时发现,并及时改正。
2。保险柜和冷冻柜(立/卧式冰箱、保温桶)。存放原料、备料、冰块等,必不可缺。有条件的可以选择立式冰箱和冷冻柜,空间大方便存放且保存效果更好,毕竟是24小时都要用到的设备。
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