大流量奶茶店面固然好，但你要考虑到投入的资金和周围各种奶茶店的竞争？
一切的一切都是从你奶茶店面的类型开始的，选址在哪里，针对哪些人群。
低端、中端、高端!这一点很明确，首先要想好做什么类型的奶茶店，有多大难度，有多少风险？你自己能投入多少？
菜单是一个奶茶店的核心，但开奶茶店来说更重要的点是【原料的通用性】
尽可能在客户体验上投入更多的成本，尤其是那些已经走进餐厅的顾客，因为这是真正能创造口碑的最好方法。
一位独立的餐厅运营人员容易犯下最大的错误就是无法将系统运用在合适的地方。
热衷于教导并为员工提供发展自身的机会，将会为你带来相当大的回报。做一些新的事情、参与到完善菜单的工作中总是令人振奋的。每个人都喜欢新菜品——包括在在前厅工作的侍应生。当人们喜欢到你的茶餐厅工作时，你已经获得一笔无价的财富。
以上是我们在奶茶店经营过程中需要重视的几项管理，当然我们不能忽视在实际生活中出现的其他问题，要学会灵活处理。这样，我们才能更好地经营一家店，让它可持续地经营下去。
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来源：厝(cuo)内小眷村官网
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更新时间：2022-08-01
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